Dimarts, 29 Març 2022 10:48

Els vins de la DO Montsant duran un distintiu que n'indicarà el procés de comercialització

Escrit per
Valorar aquest article
(0 vots)

ACN Falset - La Denominació d'Origen Montsant ha establert un sistema de distintius que indicarà el procés de comercialització dels vins. El consell regulador ha fixat tres categories per detallar l'origen de les ampolles, que diferenciaran entre si provenen d'un viticultor-elaborador, un elaborador-embotellador o una empresa comercialitzadora. La presidenta de la DO Montsant, Pilar Just, ha explicat a l'ACN que l'objectiu "és augmentar la transparència de cara els consumidors i garantir la traçabilitat del producte". Just ha detallat que l'organisme hi ha treballat durant els darrers quatre anys i ha posat en valor que s'ha aconseguit el consens de tots els membres de la DO.

"Volem demostrar i treballar amb transparència. A vegades les etiquetes no diuen tot el que és un vi", ha destacat la presidenta. Les tres categories fan referència a diferents maneres de comercialitzar el vi. Tot i el temps que hi han estat treballant, Just ha reconegut que l'operació policial contra l'empresa Reserva de la Tierra -que hauria venut de manera fraudulenta vins de diferents DO tarragonines- ha precipitat una mica la decisió. Amb tot, els segells s'aniran col·locant a les ampolles de manera progressiva i d'aquí dos anys ja estarà totalment establert.

Així, el distintiu de 'viticultor-elaborador' el tindran els cellers que tenen les seves vinyes i que elaboren els seus vins. El segell d''elaborador-embotellador' el duran els cellers que tenen més demanda de la que poden abastir amb la seva pròpia producció i que han de comprar partides de raïm o vi a altres cellers i viticultors per, després, embotellar-les. Finalment, la categoria de 'comercialitzadora' s'ha reservat per aquelles empreses que no tenen un celler i que únicament intervenen en la comercialització del vi, a partir de comprar partides i embotellar amb la seva marca.

 

Font: https://www.ccma.cat/324/els-vins-de-la-do-montsant-duran-un-distintiu-que-nindicara-el-proces-de-comercialitzacio/noticia/3154783/

Llegir 221 vegades

Ebando Garcia

  • HORARI CONSULTORI MÈDIC RECTIFICAT23 May 2022, 8:36 am
    .
  • OBRES AV. DE LA RIBERA I AV. DEL PRIORAT20 May 2022, 11:47 am
    L'AJUNTAMENT COMUNICA QUE A PARTIR DE DILLUNS DIA 23, I DURANT APROXIMADAMENT UN MES, LA DIPUTACIÓ DE TARRAGONA REALITZARÀ OBRES A L'AV. RIBERA I AV. PRIORAT PER POSAR VORERES I TRAMS DE VIANANTS ALS TRAMS ON NO N'HI HA I, MITJANÇANT LA SENYALITZACIÓ HORITZONTAL, ES REDUIRAN ELS CARRILS PER CREAR A UN DELS MARGES UNA ZONA D'APARCAMENTS. L'HORARI DE TREBALL SERÀ DE 8H A 19H I NO HI HAURÀ AFECTACIÓ A LA CARRETERA, TOT I QUE EN MOMENTS PUNTUALS POT HAVER INDICACIONS DE PAS ALTERNATIU. GRÀCIES PER LA VOSTRA PASCIÈNCIA I DISCULPEU LES MOLÈSTIES!
  • ACCÈS TALLAT20 May 2022, 11:32 am
    ES COMUNICA QUE A PARTIR DE DILLUNS I MENTRES DURIN LES OBRES D'ARRANJAMENT DE LA PART BAIXA DEL CARRER MAJOR, L’ACCÈS AL POBLE PEL C/ MAJOR QUEDARÀ TALLAT AL TRÀNSIT.
  • LA FOIG20 May 2022, 11:26 am
    La Foig comunica que està preparant un video relat amb petites entrevistes a nenes i dones de totes les edats del poble.Per a més informació, es prega a totes les interessades a venir el diumenge 22 de maig, de 12 a 13.30h a la Sala del Maig. Allà s'explicarà amb més detall en què consisteix el projecte i es podrà confirmar la participació d'aquelles que vulguin. Animem a totes les veïnes a donar la seva veu i compartir les seves vivències i opinions. Moltes gràcies a totes!
  • HORARI CONSULTORI MÈDIC20 May 2022, 8:33 am
    .